Тесты По Профессии Кондитер
Цель урока: Образовательная: - научить обучающихся правильным приемам замеса дрожжевого теста опарным способом - изучить морфологию дрожжей, особенности их строения и размножения. изучить использование дрожжей в пищевом производстве - совершенствовать умение навыков в приготовлении дрожжевого опарного теста. Развивающая: - развивать интерес к предмету как составляющую будущей профессии. развивать познавательную активность обучающихся на уроках. способствовать развитию систематизации полученных знаний и аргументирования собственных суждений. Организационный момент.
Подготовить обучающихся к работе на уроке: - обеспечить благоприятную обстановку для работы; - психологически настроить обучающихся на предстоящее занятие. Взаимные приветствия преподавателя и обучающихся. Проверить явку обучающихся. Готовность группы к уроку (наличие учебников, конспект). Сообщение темы и цели урока. Целевая установка на урок. Повторить профессиональные и общие компетенции.
Введение в тему с использованием презентации. Актуализация знаний. Подготовить обучающихся к восприятию нового материала.
Чтобы узнать, стоит ли вам учиться профессии Кондитера, пройдите тест. Если в результатах теста вы найдете эту профессию, значит она вам подходит! Английский бесплатно. English First дарит билет в Летнюю академию для детей от 4 до 17 лет! Олимпиада по профессии 'Повар, кондитер'. После подготовки могут повторно пройти тест. ТЕСТЫ по профессии - « КОНДИТЕР». Что такое клейковина? В травяной муке содержится в 1,5. Комплекс оборудования для производства. Помимо улучшителей муки, Компания ПОЛЕН производит. Цены на ЯВД, 16 июня 2014. Первичная очистка кишечника семенами льна.
Слайд 2, 3, 4. Подготовить обучающихся к восприятию нового материала. Слайд 2, 3, 4. фронтальный опрос, - работа с тестами. Изучение нового материала. Научить обучающихся правильному замесу дрожжевого теста опарным способом; - Изучить способы разрыхления теста; - Совершенствовать умение навыков при замесе теста, - Требования к качеству дрожжей. Последовательность выполнения технологических операций при приготовлении дрожжевого теста: - Состав дрожжевого теста; - Способы разрыхления теста; - Строение дрожжей; - Размножение дрожжей; - Приготовление опары; - Замес и брожение теста; - Процессы происходящие при приготовлении дрожжевого теста опарным способом; - Требования к качеству и сроки реализации.
Первичное осмысление и закрепление знаний. Закрепление полученных знаний. Закрепление полученных знаний. Подведение итогов. Мотивация к дальнейшему обучению. Оценка и коррекция деятельности обучающихся. Весь материал - в документе.
Профессиональный лицей № 136 Рассмотрено Согласовано председатель метод. Объединения Зам. Директора по УПР Ф.Я. Зиннатуллина Н.В. Трегубова «»20г. ПЛАН ОТКРЫТОГО УРОКА По профессии 19.01.17 повар-кондитер ПМ08Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий. Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий.
Дата: «9» декабря 2014 года Группа: №408-14 Урок МДК 08.01 №22-13 Тема урока: « Приготовление дрожжевого опарного теста» Цель урока: Образовательная: - научить обучающихся правильным приемам замеса дрожжевого теста опарным способом - изучить морфологию дрожжей, особенности их строения и размножения. изучить использование дрожжей в пищевом производстве. совершенствовать умение навыков в приготовлении дрожжевого опарного теста. Развивающая: - развивать интерес к предмету как составляющую будущей профессии. развивать познавательную активность обучающихся на уроках. способствовать развитию систематизации полученных знаний и аргументирования собственных суждений.
Воспитательная: - воспитывать бережное отношение к материальным ценностям на производстве; - воспитывать творческий интерес к профессии; -воспитывать внимание при приготовлении дрожжевого опарного теста на производстве; Планирующие результаты: Обучающий должен знать: ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы. Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач.
Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами. Обучающий должен уметь: ПК 8.1. Готовить и оформлять простые хлебобулочные изделия и хлеб. Тип урока: комбинированный урок. Формы организации учебной деятельности: фронтальная, индивидуальная.
Метод обучения: Словесный: беседа; Наглядно-демонстрационный: показ презентаций; Исследовательский. Материально техническое оснащение урока: мультимедийный проектор, экран, ноутбук, колонки. Дидактическое оснащение урока: 1.
Бутейкис Н.Г. 38-42., Матюхина З.П. 3.Раздаточный материал к уроку. Тетрадь тренажер по математике 5 класс бунимович. Междисциплинарные связи с дисциплинами: экономика, математика, естествознание, техническое оснащение и организация рабочего места.
Внутридисциплинарные связи: ОП. 01 микробиология,ОП.02 физиология питания, МДК08.01. Основные понятия: опара, замес, брожение, дрожжи, их строение и размножение Технологическая карта урока Этапы урока. Дидактическая цель.
Результаты работы обучающихся. 1.Организационный момент.
Подготовить обучающихся к работе на уроке: -обеспечить благоприятную обстановку для работы; -психологически настроить обучающихся на предстоящее занятие. Взаимные приветствия преподавателя и обучающихся.Проверить явку обучающихся.Готовность группы к уроку (наличие учебников, конспект). Группа готова к началу урока и настроена на плодотворную работу.
У s-70 корпус меньше, соответственно ФИ от s-90b не подойдет, и если не ошибаюсь, то его нужно. Radiotehnika S-70 (35АС-013). Инструкция по ремонту. Кстати, Radiotehnika колонки делает и сейчас. Radiotehnika s-70 инструкция по ремонту. Radiotehnika S-70 (35АС-013) Трехполосные активные акустические системы с электромеханической. Radiotehnika УП001. Трехполосные активные акустические системы с электромеханической.
2.Сообщение темы и цели урока. Целевая установка на урок. Повторить профессиональные и общие компетенции. Введение в тему с использованием презентации.
Обучающиеся мотивированы на предстоящее изучение темы. 3.Актуализация знаний.Подготовить обучающихся к восприятию нового материала. фронтальный опрос, -работа с тестами. Актуализированы опорные знания. 4.Изучение нового материала.научить обучающихся правильному замесу дрожжевого теста опарным способом; - изучить способы разрыхления теста; -совершенствовать умение навыков при замесе теста, - требования к качеству дрожжей. Последовательность выполнения технологических операций при приготовлении дрожжевого теста: -Состав дрожжевого теста; -Способы разрыхления теста; -Строение дрожжей; -Размножение дрожжей; -Приготовление опары; -Замес и брожение теста; -Процессы происходящие при приготовлении дрожжевого теста опарным способом; -Требования к качеству и сроки реализации. Обучающиеся знают цель своей деятельности на уроке.
Тесты По Истории
Конспектируют учебный материал, отвечают на проблемные вопросы, делают выводы. Понимают сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес, -работают обучающиеся с учебником «Товароведения». Первичное осмысление и закрепление знаний. Закрепление полученных знаний. Фронтальный опрос. Отвечают на вопросы. Анализируют рабочую ситуацию.
Тесты По Математике 1 Класс
Работают с тестом. Приобретают уверенность в своих действиях. Подведение итогов. Мотивация к дальнейшему обучению. Оценка и коррекция деятельности обучающихся. Анализируют рабочую ситуацию, оценивают результаты своей работы.
Психологические Тесты По Рисункам
Выявить качественные результаты урока. Если понравился урок - зеленая карточка; Если вас это не тронуло – красную карточку; Хотелось бы узнать больше – желтую карточку. Осознание результатов и рефлексия настроения и эмоционального состояния. Домашнее задание. Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач. Учебник Бутейкис Н.Г. Стр.114-118, Анфимова Н.А.
Тесты По Охране Труда
Учебник Матюхина З.П. Учащиеся записывают домашнее задание. Преподаватель О. Абушаева Преподаватель Ю.
Comments are closed.